무가당 vs 저당 vs 무설탕, 뭐가 다를까? 헷갈리는 식품 라벨 완벽 정리!

무가당 vs 저당 vs 무설탕, 뭐가 다를까? 헷갈리는 식품 라벨 완벽 정리!

마트 진열대 앞, '무가당', '저당', '무설탕' 중 뭐가 더 건강할까? 헷갈리는 라벨의 진실을 낱낱이 파헤쳐 봅니다.

안녕하세요 여러분 :) 한번은 마트에서 두유를 고르다가 진짜로 한참을 서 있었어요. ‘무가당’, ‘저당’, ‘무설탕’이란 말들이 도대체 뭐가 어떻게 다른 건지 감이 안 잡히더라고요. 건강을 챙기려면 당을 줄이는 게 좋다는 건 알겠는데, 막상 제품을 고르려니까 기준이 애매했어요. 그날 이후로 라벨을 좀 더 꼼꼼히 보기 시작했는데, 생각보다 많이 헷갈리고 또 놀라운 사실도 알게 됐답니다. 그래서 오늘은! 여러분도 한 번쯤 고민해봤을 법한 그 질문, '무가당이랑 무설탕은 같은 거야?'부터 시작해서 저당 식품의 진짜 의미까지 전부 정리해 드릴게요. 아마 이 글을 끝까지 보시면, 다음 장보기가 훨씬 수월해질 거예요!

목차

‘무가당’이란 정확히 무엇일까? ‘저당’ 제품의 기준과 오해 ‘무설탕’인데도 단맛이 나는 이유 라벨에 숨겨진 당 함량 체크법 실제 제품 비교: 무가당 vs 저당 vs 무설탕 당 줄이기, 어떤 제품을 고르면 좋을까?

‘무가당’이란 정확히 무엇일까?

‘무가당’이라는 말, 언뜻 들으면 ‘당이 전혀 없는’ 느낌이죠. 그런데 사실은 그렇지 않아요. 무가당은 ‘설탕이나 당류를 인위적으로 첨가하지 않았다’는 뜻이에요. 즉, 재료 자체에 당이 들어 있을 수는 있지만, 제조 과정에서 따로 설탕을 넣지 않았다는 의미죠.

예를 들어, 무가당 두유는 콩의 자연스러운 당은 포함돼 있어요. 하지만 여기에 흑설탕이나 물엿 같은 건 안 들어갔다는 뜻이죠. 그래서 "무가당 = 당 제로"는 아니라는 거, 꼭 기억하세요.

‘저당’ 제품의 기준과 오해

‘저당’이라고 써 있으면, 당이 거의 없을 거라고 생각하기 쉽죠. 근데 사실 정확한 기준이 제품마다 다를 수 있어요. 어떤 제품은 ‘일반 제품보다 25% 이상 당이 적다’는 조건만 충족해도 ‘저당’이라고 표기할 수 있거든요. 그래서 라벨만 믿고 구매하면 오히려 더 많은 당을 섭취할 수도 있어요.

항목	내용
저당의 정의	기준 대비 25% 이상 당류 감소
주의사항	기준 제품 자체가 고당일 수 있음
권장 섭취 기준	하루 당류 50g 이하 (WHO 기준)

‘무설탕’인데도 단맛이 나는 이유

가끔 ‘무설탕’이라 적혀 있는데 너무 달아서 의심해본 적 있으신가요? 저도 있어요. 그 이유는 바로 ‘대체당’ 때문이에요. 설탕은 안 들어갔지만,아스파탐, 스테비아, 수크랄로스 같은 인공 또는 천연 감미료가 들어가 있죠.

1. 설탕 대신 아스파탐, 스테비아 등 사용
2. 열량은 낮지만 단맛은 훨씬 강함
3. ‘무설탕’ 표기는 설탕만 없으면 가능
4. 단맛 중독성은 여전히 주의 필요

라벨에 숨겨진 당 함량 체크법

우리가 흔히 놓치기 쉬운 부분 중 하나가 바로 영양성분표예요. '당류 0g'이라고 돼 있으면 안심하고 마시는데, 실은 표기 기준상 0.5g 미만이면 0g으로 표기할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 또 당류와 당은 다른 개념이라서 ‘총 당류’ 항목만 봐서는 진짜 당 섭취량을 알기 어려울 수도 있어요.

이럴 때는 성분표에서 ‘기타 탄수화물’, ‘감미료’ 표기도 함께 확인하는 게 중요해요. 식이섬유까지 포함된 총 탄수화물 양을 체크해 보는 것도 좋은 팁이죠. 숫자만 믿지 말고, 전체 맥락을 파악하는 습관이 필요해요.

실제 제품 비교: 무가당 vs 저당 vs 무설탕

말로만 듣는 것보다 실제 제품을 비교해보는 게 훨씬 이해가 쉬워요. 아래는 시중 인기 제품 3가지를 기준으로 한 비교예요. 생각보다 반전 결과가 숨어 있을 수도 있어요.

제품명	분류	총 당류(g)	감미료 유무
A사 무가당 두유	무가당	1.2	X
B사 저당 음료	저당	7.5	X
C사 무설탕 캔커피	무설탕	0	O (수크랄로스)

당 줄이기, 어떤 제품을 고르면 좋을까?

‘무설탕이니까 괜찮겠지’ 하고 아무거나 집었다가 오히려 인공 감미료 과다 섭취로 이어질 수도 있어요. 내 입맛과 건강 목표에 맞게 선택하는 게 중요해요.

• 단맛이 아예 불필요하다면 무가당 제품 추천
• 기존 제품보다 당 줄이기 원한다면 저당 제품 고려
• 단맛은 유지하되 칼로리를 낮추고 싶다면 무설탕+감미료 제품도 가능
• 성분표와 당류 수치를 꼼꼼히 비교해야 함

자주 묻는 질문

무가당 제품은 당이 0이라는 뜻인가요?

아니요, 무가당은 설탕을 따로 넣지 않았다는 뜻일 뿐, 재료 자체의 자연 당은 포함될 수 있습니다.

‘저당’이라고 쓰여 있으면 당이 적은 건가요?

꼭 그렇진 않아요. ‘기준 제품보다 당이 25% 이상 적다’는 의미라서 기준 자체가 고당일 수도 있어요.

무설탕 제품은 왜 단맛이 날까요?

설탕 대신 아스파탐, 스테비아 같은 감미료가 들어가 있어서 단맛은 유지되지만 설탕은 포함되지 않아요.

영양성분표에 당류 0g이면 완전 무당인가요?

아닙니다. 0.5g 미만이면 0g으로 표기할 수 있어서, 아주 소량의 당이 있을 수도 있어요.

감미료는 건강에 해로운가요?

일반적인 섭취량에서는 큰 문제가 없지만, 일부 감미료는 민감한 사람에게 소화 불편이나 두통을 유발할 수 있어요.

다이어트 중엔 어떤 제품이 제일 좋을까요?

단맛을 줄이고 싶다면 무가당, 칼로리 조절이 우선이라면 무설탕 감미료 제품을 선택하는 것이 좋아요.

 

헷갈리기만 했던 무가당, 저당, 무설탕의 차이점… 이제 좀 감이 오시나요? 저도 처음엔 ‘비슷한 말 아니야?’ 했는데, 알고 보니 꽤나 중요한 차이가 있더라고요. 다음번에 마트 가실 때는 라벨을 그냥 넘기지 말고, 하나하나 꼼꼼히 들여다보세요. 여러분의 건강한 선택이 바로 거기서 시작되니까요! 혹시 오늘 글이 도움이 되셨다면, 댓글이나 공감 버튼으로 소통해 주시면 정말 힘이 될 거예요.